Ученик повара

Расположение мест работы

:

Ученик повара отвечает за приготовление и презентацию блюд высокого качества, чтобы создать превосходные впечатления у гостей и членов клуба, а также вносит вклад в достижение целей отдела.

Чем я буду заниматься?

В качестве ученика повара Вы отвечаете за приготовление и презентацию блюд высокого качества, чтобы создать превосходные впечатления у гостей и членов клуба. Ученик повара также должен готовить все ингредиенты и вносить вклад в достижение целей отдела. В частности, Вы будете отвечать за выполнение следующих заданий в соответствии с высочайшими стандартами:

• приготовление и презентация высококачественных блюд в соответствии с правилами компании;
• поддержание порядка и чистоты в рабочих зонах и предотвращение перекрестного загрязнения;
• приготовление всех ингредиентов для всех соответствующих меню;
• помощь другим отделам в случае необходимости и поддержание хороших рабочих отношений;
• сообщение о проблемах, связанных с ремонтом и содержанием, гигиеной и опасными факторами;
• соблюдение правил безопасности отеля, правил пожарной безопасности и всех законов об охране труда и производственной безопасности, а также законов, связанных с безопасностью пищевых продуктов;
• понимание целей отдела и усилия по их достижению в рамках команды;
• забота о состоянии окружающей среды.

Какие требования мы предъявляем?

Ученик повара обязан всегда действовать в интересах наших гостей и работать совместно с другими членами команды. Для успешной работы на этой должности Вам необходимо сохранять следующее отношение, поведение, навыки и ценности:

• сертификат по гигиене питания начального уровня NVQ уровень 1;
• позитивный настрой;
• хорошие навыки общения;
• умение работать в стрессовых условиях;
• способность работать самостоятельно и в команде.

Предпочтение будет отдаваться кандидатам, обладающим следующими способностями и особенностями:

• сертификат по гигиене питания NVQ уровень 2;
• предыдущий опыт работы на кухне в подобной должности;
• знание основ пищевой гигиены на базовом уровне.

Как работается в компании Hilton?

Hilton является лидирующей международной компанией в индустрии гостеприимства, оперирующая в таких секторах гостиничного бизнеса, как отели премиум уровня, отели-курорты, отели долгосрочного пребывания, бизнес-отели и отели эконом-класса. Почти целый век Hilton предлагает гостям лучшее качество проживания и наивысший уровень предоставляемых услуг. Компания Hilton нацелена на продолжение традиции предоставления безупречного сервиса для наших гостей во всех отелях наших глобальных брендов . Наша миссия «Наполнить мир светом и теплом гостеприимства, предоставляя первоклассный сервиса каждый раз, в каждом отеле, для каждого гостя», объединяетнашу команду для создания уникальных впечатлений от наших отелей по всему миру каждый день. И все это благодаря нашим потрясающим сотрудникам!

Требования к кандидату

График

: Полная занятость

фирменная марка : Hilton Hotels & Resorts

Смена

: Дневная работа

Уровень должности

: Самостоятельный сотрудник

Вакансия

: Кухня